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1.韭菜花洗净切段,五花肉洗净切片,蒜仁拍散切末备用
2.锅中热适量油,加入五花肉煸炒油脂
3.五花肉油分逼出差不多呈金黄色
4.放入蒜末煸香
5.倒入韭菜花段
6.加入1大匙料酒
7.1茶匙盐
8.1/2茶匙糖
9.最后加入鸡粉出锅即可
1. 韭菜花不需要炒很久,它非常容易熟,颜色变翠绿了基本就熟了~~~2. 用五花肉煸出的油脂来炒韭菜花,更香,如果五花肉的油脂太多,可以适当倒出一点,不然炒出来的菜会太油腻。